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祕密巴黎:一手掌握連巴黎人也驚喜的380個私密景點(增訂版)

作者:鄭起範(정기범)/著;攝

譯者:李靜宜

出版社:山岳文化

出版日期:2016/7/6

類別:旅遊、法國旅遊、巴黎

原文書名:시크릿파리 PARIS: 파리지앵도부러워할스타일트립 2014~2015 최신개정판

ISBN/條碼:9789862485705

定價:500元

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更多書籍介紹

浪漫花都、饕客天堂、時尚伸展台、新銳藝術的搖籃⋯⋯
萬種風情的巴黎,還有什麼道地的玩法?
2016全新增訂版!新增3款適合不同旅遊需求的懶人路線
搭配10條1日路線×380個私密景點和店家
帶你輕鬆體驗美食、藝文、購物、創意等豐富五感的巴黎街道!

 

 

◎2016增訂版特別收錄!
3款適合不同旅遊需求的懶人包&一張就Go的隨身書衣地圖,
一書在手,輕鬆暢遊巴黎!

★蒐羅塞納河沿岸新興景點:半島酒店、最好吃的閃電泡芙店、巴黎數位文化媒體藝術中心、人氣手沖咖啡店、故事香水專賣店,同步玩味當地人喜愛的口袋店家!

★專為懶人設計的6天5夜路線:巴黎歌劇院、凱旋門、丹‧布朗小說《達文西密碼》追查過的聖許畢斯教堂、韓劇《巴黎戀人》的亞歷山大三世橋等等,經典地標保證不漏踩。

★藝文重度愛好者必遊的3天優雅知性之旅:走訪博物館、藝廊、名人故居、電影博物館⋯⋯信手捻來深厚的人文氣息,讓你瞬間擁有巴黎魂。

★精心安排3天購物狂朝聖之旅:巴黎3大百貨公司玻瑪舍、春天百貨、拉法葉,還有精品名街蒙田大道、蒙日、City Pharma藥妝店、拉杜蕾馬卡龍店,滿足你各種購物需求!

 

 

◎10區必遊×1日行程×380個私密景點,將巴黎之旅升級為在地生活體驗!

香榭大道、傷兵院&艾菲爾鐵塔、西堤島&瑪黑、聖馬丁運河、巴黎歌劇院&羅浮宮、蒙馬特、拉德芳斯⋯⋯10大精華區以景點、餐廳、購物、私房推薦分類、貼心標示,挖掘當地人口袋裡的380處景點與店家,詳盡的交通指引搭配地圖,快速掌握巴黎當地方向,徜徉浪漫花都!

★為拿破崙而建的香榭大道,領略國際大都會的時尚魅力
香榭大道、凱旋門、大皇宮&小皇宮、愛麗舍宮、亞歷山大三世橋、協和廣場、蒙梭公園⋯⋯感受法國百年來政經發展的歷史軸線,與新舊並陳的都會節奏。

★巴黎歌劇院&羅浮宮,盡情感受雍容華貴的歷史城區
巴黎歌劇院、羅浮宮博物館、皇家宮殿&薇薇安廊街、凡登廣場⋯⋯囊括巴黎17至20世紀重要的史地建築;血拼勝地春天百貨、拉法葉百貨的建築更為華麗懾人!

★西堤島&瑪黑,尋訪巴黎人精神的故鄉
到貝狄雍買一支冰淇淋品嚐,一邊漫步巴黎聖母院、巴士底廣場、龐畢度中心、雨果之家、畢卡索美術館、聖禮拜堂、孚日廣場,一邊探訪巴黎人新舊交錯的人文思潮。

★大藝術家的搖籃蒙馬特,藝文愛好者必訪的朝聖之地
吸引文學家、導演、藝術家駐足的聖心堂&小丘廣場;《艾蜜莉的異想世界》電影拍攝地雙風車咖啡館、紅磨坊、狡兔之家、達利美術館、煎餅磨坊,感受豐富的精神饗宴!

 

 

◎13項精彩特別企劃&在地人訪談主題專欄,玩樂亮點大公開!

★米其林餐廳超讚美食攻掠、到最夯夜店感受青春氛圍、從熱門的眺望景點鳥瞰浪漫之都,完全掌握享樂巴黎的門道。

★羅列3大食品專賣店的人氣商品、平價好用的法國保養品,貼心標註單價,在預算內輕鬆找到適合自用或送人的獨特伴手禮、紀念品,大方不失禮。

★公開在地巴黎人推薦的私房餐廳口袋名單、日常生活的舒壓祕境,讓旅人像個巴黎人般體驗在地生活。

★麵包達人不藏私,真心推薦在地人喜歡的美味麵包店:介紹連法國總統都愛吃的棍子麵包、馬卡龍專賣店,以及受美食雜誌追捧的糕點店,盡情以味蕾品味巴黎。

 

 

【本書特色】
.詳細介紹讓你需要看緊荷包的380個祕密場所
.提供最新大眾交通工具資訊、餐廳、商店、景點、住宿,搭配地圖簡單好找
.針對旅人各種需求的主題規劃,無論吃喝玩樂或逛街購物,一本就滿足
.清楚說明景點路程、花費預算,規劃行程不NG
.特別推介經典的《米其林指南》星級餐廳、主廚的美食料理

鄭起範/著
在巴黎度過第18個年頭,是Travel Designer,也是全方位作家,除了自己寫書,還替各大報章雜誌諸如《Marie Claire Maison》、《Cosmopolitan》、《Esquire》、《The Traveler》等執筆撰寫專欄。最近更參與電視節目的製作,知名節目有「花漾爺爺」、「左衝右突,兩男子的萬國遊覽記」、「朋友家在何處」等等,著有《祕密東京》、《祕密首爾》(以上由山岳文化出版)、《祕密歐洲》、《歐洲之旅最佳路線》、《普羅旺斯,普羅旺斯》、《巴黎五十大景點》等等。
France82@gmail.com,www.facebook.com/gibeom.joung

 

 

李靜宜/譯
政治大學韓文系畢,一隻任性柴犬的主人,現專職譯書,有多部譯作。
詩人徐志摩說:「對於巴黎,讚美是多餘的,正如讚美天堂是多餘的」,也有人說:「向100個人問起巴黎,會得到100種不同的答案」,這座世界花都,就像一個千變萬化的萬花筒,靜候各方旅人的駐足與欣賞。

Before Travelling to Pais
Intro 1 令人流連忘返的巴黎街道
Intro 2 騎單車暢遊巴黎
Intro 3 巴黎眺望景點Top 6
Intro 4 巴黎3大食品專賣店超人氣商品
Intro 5 超市就能買到的小點心
Intro 6 紀念品大集合
Intro 7 平價好用的藥妝店&保養品
Intro 8 巴黎最好逛的3大跳蚤市場
Intro 9 巴黎餐廳完全攻略
Intro 10 15€有找的美食
Intro 11 《米其林指南》明星級餐廳
Intro 12 有生之年一定要在巴黎做的事
Intro 13 推薦巴黎市區路線

 

Paris by Area
Area 1 Champs Elysées香榭麗舍
Area 2 Opéra& Louvre巴黎歌劇院&羅浮宮
Area 3 Cité& Marais西堤島&瑪黑
Area 4 Canal saint Martin聖馬丁運河
Area 5 Saint Germain des Prés聖日爾曼佩德
Area 6 Invalides& Tour Eiffel傷兵院&艾菲爾鐵塔
Area 7 Montparnasse蒙帕納斯
Area 8 Montmartre蒙馬特
Area 9 Bercy貝西
Area 10 La Défense vs. La Villette拉德芳斯 vs. 維葉特
Beyond Paris 巴黎近郊之旅

 

Basic Information
Outro 1 入境與出境
Outro 2 從機場到市區的交通
Outro 3 巴黎大眾交通使用指南
Outro 4 巴黎之旅 A to Z
Outro 5 輕鬆入住巴黎有祕訣
Outro 6 法語會話不求人

 

TravelMap
Map 1 Paris 巴黎全圖
Map 2 Champs Elysées 香榭麗舍
Map 3 Opéra & Louvre 巴黎歌劇院&羅浮宮
Map 4 Cité& Marais 西堤島&瑪黑
Map 5 Saint Germain des Prés 聖日耳曼佩德
Map 6 Invalides & Tour Eiffel 傷兵院&艾菲爾鐵塔
Map 7 Montparnasse 蒙帕納斯
Map 8 Montmartre 蒙馬特
Map 9 Bercy 貝西
Map 10 Bois de Vincennes 文森森林
Map 11 La Défense拉德芳斯
Map 12 La Villette維葉特
Map 13 實用巴士路線圖、自行車專用道路

Why Paris?

「來寫一本內容比市面上所有介紹巴黎的旅遊書豐富、比網路上還詳盡的資訊,而且又能投讀者所好的旅遊書如何?」

把老巴黎人貴如珠玉的口袋景點結集成一本書,是早在2006年就萌生的念頭,然而卻遲遲沒有付諸行動,距離現在也有不算短的時間。

我想介紹巴黎最寫實的面目,給那些誤信網路不實訊息、滿懷喜悅到當地卻吃盡苦頭的背包客,以及那些初次造訪巴黎的旅人,期待他們能在本書的幫助之下,成功探訪巴黎人最愛的景點。這本書我是以「巴黎旅遊聖經」的標準撰寫的,這樣的高標準就算到完稿、成書也未曾改變。也許有人會抱怨,盡介紹一些一餐動輒要價數千新台幣以上的高級餐廳,未免過於不切實際,但我堅信,對於前往巴黎蜜月的新人,或是抱著一生一定要去巴黎高級餐廳吃頓飯的人來說,這絕對是必要資訊;不止如此,書裡還囊括巴黎知名咖啡店、餐廳與飯店,無論消費與否,都可以觀察巴黎豐富多樣的設計文化。本書目的在於幫助每個人都能發現巴黎深藏不露的魅力,至於初次到訪巴黎的人,則可以像個道地巴黎人那樣熟門熟路,享受當地特有的文化情調。

本書介紹400多處的景點,其中包括我徜徉街頭偶然發現的精品店,或經由法國友人引薦而得知的爵士吧,更有一些是在攝影工作之際,挖掘到時尚人士喜愛的口袋餐廳。巴黎是我的第2故鄉,這些場所對我來說,猶如馬賽克般標誌著我在巴黎的生活圖像。

為了寫就這本書,我付出不少的時間與心力,都隨著書籍出版而劃下句點,但對於愛慕巴黎卻不知從何下手、或者準備動身前往的朋友們,這本書正是個開端,能讓你遇見巴黎驚人的魅力,正因為我將巴黎視為第2故鄉,更希望把在此美好的生活經驗,分享給更多人知道。

我將用比較輕鬆的口吻,來介紹這座美麗的世界之都,同時也採訪巴黎移居者,請他們分享移居的心得與經驗。這本書的問世受到許多人幫助,我要感謝的對象有以下這些:從出生守護我至今的天主、對我完全信賴的家人、健康長大的荷恩跟荷英,還有2個孩子的媽--這輩子與我相伴的妻子淑賢。另外還有大方分享口袋名單景點的朱利安、芭比安以及法國好友們,以及在法國觀光局任職的維諾妮卡‧波特萊,我真心感謝大家的幫助。

鄭起範JoungGibeom

Area 2 Opéra&Louvre
巴黎歌劇院&羅浮宮

經過19世紀奧斯曼公爵的整治之後,本區因此有了現在華麗的風貌。中心範圍從巴黎最豪華的建築巴黎歌劇院前的廣場開始,到羅浮宮為止的這段700公尺的大馬路,放眼望去盡是一排排古色古香的建築物。這裡是美食、娛樂、購物、金融的中心地,在嘉布辛大道(Boulevard des Capucine)上,有盧米埃(Lumiere)兄弟播放史上第1部電影的咖啡店,以及可欣賞國際水準芭蕾舞表演的歌劇院、上映喜劇作家莫里哀原作的法蘭西劇院、收藏《蒙娜麗莎的微笑》以及許多劃時代偉大作品的羅浮宮,可說是充滿文化氣息的一區。

位於歌劇院北邊的奧斯曼大道上,有大型百貨公司春天百貨,在聖多諾黑街上有知名的精品店「柯蕾特」,這裡聚集各種國際名牌精品店,無論何時都是人山人海,被逛街的人潮擠滿。

 

◎巴黎歌劇院PalaisGarnier(OpéraNational de Paris)
規模傲視全球的歌劇院
歌劇院是1860年由一位默默無名的建築師加尼葉設計,當年他的提案脫穎而出,獲得了設計機會,後來歌劇院也以他的名字命名。當時幾乎所有建築都採用希臘樣式,加尼葉一反常態,結合巴洛克與古典風格,成就了獨具風格的作品。高度30公尺的氣派大廳、大型台階以及室內的大理石建材,營造出恢宏的氣勢。巴黎歌劇院現在主要做芭蕾舞表演用,可同時容納450名芭蕾舞者表演,其實過去表演歌劇的主要場地是在巴士底歌劇院。歌劇院內部值得一探,尤其夏卡爾所繪的天頂畫《夢幻花束》更是經典,沒有演出時開放入內參觀。法國推理小說家卡斯頓‧勒胡改編的音樂劇《歌劇魅影》,正是以這裡作為背景,也此地廣為人知。

 

◎羅浮宮博物館Musée du Louvre
欣賞美術史劃時代巨作
法國羅浮宮與俄羅斯聖彼得堡的愛爾米塔什美術館、英國大英博物館並稱為世界3大美術館。羅浮宮原是11世紀為了抵禦維京族侵略而建造的建築,目前館內蒐藏品達30萬餘件,1793年正式對外開放給民眾參觀。16世紀國王法蘭西斯一世對義大利的藝術家情有獨鍾,邀請達文西來到法國,並為達文西帶來的十餘件畫作設立美術館。後來陸續歷經了路易十六與拿破崙一世,館藏作品數量變得極為可觀。現在我們所見的羅浮宮樣貌,是從拿破崙三世時期完成德農館(Denon Wing)開始的,而博物館廣場前的玻璃金字塔,是1989年已故的法國總統密特朗以「羅浮宮增建計劃」之名,聘請華裔美籍建築師貝聿銘(IeohMing Pei)所設計的作品。近年羅浮宮因電影《達文西密碼》再度引起世人注意,觀光人潮更勝以往;必看作品有《蒙娜麗莎》、《米洛的維納斯》、《斷臂維納斯》、《漢摩拉比法典》、《編花帶的姑娘》等等。

 

◎薇薇安廊街Galerie Vivienne
巴黎最美麗的廊街
薇薇安廊街於1826年啟用,是巴黎現存最美麗的一條廊街。法國人口中的廊街,是指建築群中央所形成的商圈,從小酒館、商店、書店、葡萄酒專賣店、珠寶店一應俱全。不過這裡無法見到一般耳熟能詳的大品牌,反而有很多獨立經營的商家,好處是能找到世界上獨一無二的商品,建議一定要逛逛巴黎人也愛不釋手、設計充滿個性的商店。如果你是關心流行趨勢的旅人,來這裡必有所斬獲。附近有2家餐廳也不可錯過,一是可讓你歇腿休息的優先茶館「A Priori thé」,以及兼營酒吧的商店「Le Grand Filles et Fils」。

 

◎大富維餐廳 Le Grand Véfour
高級法式餐廳,媲美貴族宴會
擁有米其林2星等級,餐廳內部有華麗的水晶吊燈和擺設,在在顯示這是巴黎最高級的餐廳。時間拉回1784年,這裡是一家叫做「Le Café Chartre」的咖啡店,法國大革命後才改為餐廳。許多知名人士都是座上賓,例如以酷愛美食聞名的拿破崙和約瑟芬、思想家伏爾泰、擁有多重身份的詩人尚‧考克多、女性小說家柯蕾等等,在歷經了法國的黃金年代後,自然成為法國首屈一指的餐廳。這家餐廳雖然被梵谷、存在主義哲學家沙特、大文豪大仲馬、美籍希臘女高音歌手瑪麗亞‧卡拉絲等歷史名人加持過,不過在世界大戰的時候,經營權落於Maxime之手,直到蒙利‧奧利佛大廚以精湛的法國料理,讓這間餐廳再度被推向另一個全盛期。
目前由在巴黎、紐約等地帶領150多名工作人員的主廚葛‧馬丁(Guy Martin)負責管理餐廳,他以如藝術般的料理獲得全世界美食家的讚賞。來到這家餐廳不管點什麼都值回票價,若站在經濟考量,花一半的錢就能享用到的午餐是不錯的選擇。如果想吃一頓到位的晚餐,至少得花超過200€。推薦他們的鵝肝醬、洋薊派、醃製小菜、嫩牛肉料理、水果凍和雞尾酒。

 

◎安潔麗娜Angélina
蒙布朗&巧克力與午後
不管是多麼活潑開朗的人,若遇到巴黎下不停的冬雨,也會覺得沮喪。心情鬱悶、天寒地凍時,會特別想起安潔麗娜的熱巧克力和蒙布朗,因為能讓心情由黑轉紅。在慵懶的午後,看到那些吃完正餐在排隊買甜點的巴黎人,就能更明白箇中道理。雖然有人覺得這些點心太甜,不過坐在傳統麵包店悠哉享用下午茶,的確是身在巴黎必要的例行公事之一。這家麵包店是1903年由出身奧地利的帕蒂西耶‧蘭培爾梅所創立,香奈兒、馬塞爾、普魯斯特等歷史名人都曾是常客。路易十五時期風格的室內裝潢,再搭配以南法蔚藍海岸為背景、充滿古典氛圍的壁畫,營造出非常悠閒的氛圍。

 

★與法國女裝品牌Barbara Bui韓籍設計師劉漢娜(Hang-na,Yo)在巴黎的祕密對話

祕密巴黎作者>>
住在巴黎,妳覺得最大的樂趣是什麼?

劉漢娜>>
就是遍布整座城市裡的感性、藝術建築,還有巴黎獨有的色彩,隨處可見的展示館、博物館、藝術書籍、老舊的精品店、百年歷史的咖啡館、在巴黎落地生根的各種文化族群……對一個設計師來說,這些都賦予了我許多設計上的靈感。

 

祕密巴黎作者>>
可以推薦一些私房景點嗎?

劉漢娜>>
有一點覺得很可惜,我看到很多來這裡玩的人,每天為了多跑幾個景點而把時間排得滿滿的,無法切身感受巴黎式的悠閒。與其推薦一些特別景點,更建議來巴黎旅行的人,不妨隨性搭上市區巴士隨波逐流,率性地隨便找個地方下車,漫無目的地到處走走逛逛,累了就選一家咖啡館坐下來喝杯咖啡,享受一下巴黎人與眾不同的步調。巴黎最大的優點,就是到處都有公園,躺在公園裡乾淨的草地上仰望藍天白雲,呼吸一下巴黎的空氣,忙裡偷閒一下也很棒。

 

祕密巴黎作者>>
可以介紹一些私藏的週末景點嗎?

劉漢娜>>
「燙傷」(L’Ebouillante網址www.restaurant-ebouillante.fr),是我常去的一家茶沙龍,裡面會展出新銳作家的作品,每當陽光燦爛的午後、悠閒的週末,我總會去那裡消磨時間。「威利酒吧」也是我的口袋名單,從1980年開始營業至今歷史悠久。這家酒吧很特別,把酒跟藝術結合在一起,每年都以不同藝術家的廣告作為店內的裝飾海報,店內有250種以上酒類可選擇,每當週五晚上想放鬆心情時,我總會來這裡度過。

 

祕密巴黎作者>>
巴黎人在穿搭上有什麼樣的祕訣?

劉漢娜>>
巴黎人很喜歡「老奶奶、媽媽衣櫃裡的衣服」,對他們而言,時尚就是一再的改良加上創新,所以巴黎人非常珍惜那些老款式的服裝,基於這樣的生活習慣與獨到的眼光,造就巴黎人特有的穿衣風格。

 

祕密巴黎作者>>
那麼妳自己喜歡什麼樣的穿搭風格呢?

劉漢娜>>
每當我想特別打扮時,總是會比平常花好幾倍的時間苦惱,結果終究還是回歸平常的休閒裝扮。跟淑女裝扮比起來,我更喜歡穿男裝款式的衣服,偏好素色、中性打扮。我喜歡以質料柔軟的衣服來表現多層次穿法,遠遠勝過穿裝飾性強烈的衣服,像是搭一條圍巾、罩衫或帽子為造型加分。我認為,選擇有風格的鞋子、包包,在整體打扮上更有畫龍點睛的效果。

 

祕密巴黎作者>>
可以透露妳的血拼店口袋名單嗎?

劉漢娜>>
我平常工作的地方在瑪黑區,所以為大家介紹瑪黑區附近的店。我覺得不需要拘泥於特定店家,當然前提是要克服害怕迷路。推薦大家可以到聖保羅街(Saint Paul)到愛蒂安.馬塞街(Etienne Marcel)一帶閒逛,一定能為各位帶來驚喜,因為有很多隱身在巷弄的時裝店、賣場、二手店。


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